Cueillettes — c’est parti pour les mûres !

Cueillettes — c’est parti pour les mûres !

Le manque d’eau ne leur a pas permis d’être très juteuses cette année. Par contre le soleil en abondance les a gorgées de sucres et d’arômes. Elles sont délicieuses….. ces mûres.   Il n’y a plus qu’à partir  à travers champs...
cueillette –  les Girolles !

cueillette – les Girolles !

” Aller aux Girolles”, dans ces mots se cachent toute une aventure dans les sous bois, des secrets de lieux, des senteurs enivrantes, des saveurs uniques ! Entre chance, flair, expérience ! Qu’est ce qui fait que le panier sera plus ou moins rempli ?...
Cueillettes, c’est le tour des orties !

Cueillettes, c’est le tour des orties !

Cette année, les orties ont pris leur temps pour pointer le bout de leur tiges. Mais Avril est là alors froid ou pas tout pousse, tout chante.   L’ortie est une source de bienfait à ne pas délaisser. Cueillir le bourgeon terminal avec les quatre premières...
Salade de printemps

Salade de printemps

Chaque saison est une abondance de trésors à découvrir et savourer ! Tout juste au sortir de l’hiver, les premières cueillettes, nous offrent une salade de printemps délicieuse. Au programme:         Cela donne une cueillette qui se...